An overview of biological production of L-theanine - 食品科学与技术国家重点实验室 | LabXing

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食品科学与技术国家重点实验室

简介食品生物技术食品酶与食品酶工程食品功能配料生物制备

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An overview of biological production of L-theanine

2015

期刊 Biotechnology Advances

作者 Wanmeng Mu · Tao Zhang · Bo Jiang

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卷 33
期 3-4
页码 335-342
Elsevier BV
ISSN: 0734-9750
DOI: 10.1016/j.biotechadv.2015.04.004

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